Menu

Points d'intérêt

• Fromagerie des hautes-chaumes – Fromagerie artisanale de Sauvain

  

  Fort d’un savoir-faire transmis de génération en génération, Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France, et toute son équipe vous proposent des fromages artisanaux dont l’emblématique Fourme de Montbrison AOP.

• Société fromagère de St Bonnet le Courreau

  

  Venez découvrir la fabrication traditionnelle de la Fourme de Montbrison (AOP) Pont de la Pierre. Depuis une galerie d'observation vous pourrez assister à chaque étape de fabrication. Visite de la cave d'affinage, dégustation gratuite et vente sur place.

• Entreprise laitière de Sauvain - fromagerie

  

  La fromagerie Entreprise laitière de Sauvain vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir l’histoire et la fabrication de la Fourme de Montbrison. Magasin de vente détail (Fourme de Montbrison, autres fromages, produits du terroir).

• GAEC des Epilobes

  

  Véronique, Etienne et Raphael, voilà une belle équipe pour vous concocter une fourme fermière de Montbrison AOP ! Le troupeau de 55 vaches laitières, est nourri au foin, ce qui apporte à la fourme de Montbrison ce bon goût du terroir.

• La ferme du grand pré

  

  Au pied des hautes chaumes du Forez, à 1150m d'altitude, la ferme du grand pré transforme son lait en Fourme de Montbrison fermière AOP.

• Ferme de la Merlée

  

  A quelques kms de la sortie 31 de l'autoroute CL F / Lyon, la famille Balichard vous accueille sur son exploitation, où sont fabriquées de la fourme de Montbrison fermière AOP, et de la charcuterie fermière, de la viande de porc issue de son élevage.