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Cette pâtisserie unique en son genre est intimement liée aux journées du boudin de Boën sur Lignon pour lesquelles elle a été crée, il y a 60 ans.

Composée d'une génoise fourrée d'une crème chocolatée et enveloppée d'une pâte de chocolat, elle ressemble à s'y méprendre à son grand frère salé.

Points de vente :
BOEN SUR LIGNON
- Boulangerie Couzon "Pause Gourmande"
78 Au Pont
Tél. : 04 77 97 30 78

- Maison Durand et Associés
3, rue de Roanne
Tél. : 04 77 24 09 90

SAIL SOUS COUZAN
Boulangerie/Pâtisserie Delorme
12 route de Saint Georges
Tél. : 04 77 24 52 29

SAINTE AGATHE LA BOUTERESSE
Boulangerie/Pâtisserie le rond Pain
36 avenue de la zone industrielle
Tél. : 04 77 24 08 64