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Société fromagère de St Bonnet le Courreau

  • Téléphone : 04 77 76 89 93
  • Adresse email : contact.pontdelapierre@caussesetauvergne.fr
  • Page facebook : https://www.facebook.com/Fromageries-des-Causses-et-dAuvergne-106767148606302
  • Adresse : Le Pont de la Pierre 42940 Saint-Bonnet-le-Courreau

Découverte de la fabrication traditionnelle de la Fourme de Montbrison (AOP) Pont de la Pierre. Visite du laboratoire de fabrication depuis une galerie d'observation avec dégustation gratuite. Vente sur place.


En savoir plus

Visionnage d'un film de 8 minutes sur le procédé de fabrication de la fourme de Montbrison AOP. Visite de la fromagerie par le couloir de visite :
- salle de fabrictaion
- salle d'égouttage
- salle de lavage
- salle chenaux
- caves d'affinages
- dégustation de fromages.

Points d'intérêt

  • Le Moulin des Massons

    Seul moulin encore en activité de la vallée du Vizézy, le moulin des Massons vous propose de découvrir l'art de fabriquer de l'huile de colza grillé, de noix ou de noisette. Cette visite mettra tous vos sens à contribution !

  • Jasserie de Paley 1150m

    Jasserie la plus haute du secteur située à 1150 m d’altitude avec une vue magnifique. Au pied de la forêt situé dans le Parc du Livradois Forez. Jasserie grand confort avec une grande vérandas chauffée, ainsi qu’une spacieuse pièce de vie. Jardin clos.

  • Sauvain, village de caractère

    Avec ses maisons de pierre regroupées autour de son église gothique, Sauvain est un village typique des Monts du Forez. Berceau ancestral de la fourme de Montbrison, ses fromageries et son Musée continuent de faire vivre la tradition.

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