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Points d'intérêt

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    Musée de la Fourme et des Traditions

    Depuis 1968, une architecture de ferme traditionnelle du Forez avec présentation de la vie rurale d'autrefois dont la fabrication de la Fourme de Montbrison. Nombreuses expositions permanentes et temporaires sur 800m².

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    Etang de pêche - Les Champas

    Le plan d'eau des Champas est destiné à la pêche de la truite. Il est régulièrement empoissonné en truites arc-en-ciel maillées, provenant de la pisciculture Moulin du Clos (Augerolles – 63).

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    Fromagerie des Hautes Chaumes

    Installé au cœur du village de Sauvain, notre équipe vous accueille dans sa fromagerie artisanale pour vous faire découvrir l'incontournable fourme de Montbrison au lait cru.

  • pAGE 19 LA ferme Plagne

    La ferme Plagne - fromagerie

    A 1030 mètres d’altitude, à 2 kms de la station de ski de Chalmazel, Marie Agnès et René Plagne produisent de la fourme de Montbrison fermière AOP. Visites de la ferme proposées pendant les vacances scolaires.

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    Fromagerie la Griotte

    Fabrication artisanale de fromages locaux : fourmes de la Griotte, vachards, briques, rigottes et tommes… à base de lait cru biologique, chèvre ou vache.

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    Entreprise laitière de Sauvain - fromagerie

    La fromagerie Entreprise laitière de Sauvain vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir l’histoire et la fabrication de la Fourme de Montbrison. Vente au magasin.