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Le chemin des fromages - Pierre sur Haute Monts du Forez

  • Difficile
  • 10 KM
  • 03h30
  • 475 M

Parcours en boucle qui vous emmènera à la découverte de l'agriculture et des fromages de Sauvain en passant d'un vallon ombragé aux hauteurs de la commune. Départ à Dizangue ou depuis le village.

Points d'intérêt

  • Musée de la Fourme et des Traditions

    Depuis 1968, une architecture de ferme traditionnelle du Forez avec présentation de la vie rurale d'autrefois dont la fabrication de la Fourme de Montbrison. Nombreuses expositions permanentes et temporaires sur 800m².

  • Fromagerie des Hautes Chaumes

    Installé au coeur du village de Sauvain, Hubert Tarit vous accueille dans sa fromagerie artisanale. Enfant du pays, la Fourme de Montbrison n'a plus de secret pour lui. Dégustation gratuite et vente de produits du terroir.

  • La Ferme Plagne - fromagerie

    A 1030 mètres d’altitude, à 2 kms de la station de ski de Chalmazel, Marie Agnès et René Plagne produisent de la fourme de Montbrison fermière AOP. Visites de la ferme sur rendez-vous. Présence sur le marché de Montbrison tous les samedis matins.

  • Fromagerie la Griotte

    Fabrication artisanale de fromages locaux : fourmes de la Griotte, vachards, briques, rigottes et tommes… à base de lait cru biologique, chèvre ou vache.

  • Entreprise laitière de Sauvain - fromagerie

    La fromagerie Entreprise laitière de Sauvain vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir l’histoire et la fabrication de la Fourme de Montbrison. Vente au magasin.

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