Depuis 1968, une architecture de ferme traditionnelle du Forez avec présentation de la vie rurale d'autrefois dont la fabrication de la Fourme de Montbrison.
Nombreuses expositions permanentes et temporaires sur 800m².
Fabrication, production et vente directe de la Fourme de Montbrison (AOP), affinée lentement dans les caves d'altitude.
Fabrication suivant les méthodes artisanales héritées d'une tradition séculaire.
Dégustation pour individuels et groupes.